服务热线
信息来源:益民干燥 | 发布日期: 2023-06-02 10:13:11 | 浏览量:2137146
脉动真空干燥机基本原理是利用低压下水的蒸发潜热,将水分从食品中蒸发出去,实现食品的干燥。相比于传统的烘干设备,脉动真空干燥机具有更快的干燥速度和更高的干燥效率。同时,脉动真空干燥机可以有效地保留食品中的营养成分和风味,因此得到了越来越广泛的应用。
脉动真空干燥机作为一种新型干燥设备,具有快速、高效、节能等优点,在食品干燥领域中得到了广泛的应用。
脉动真空干燥机基本原理是利用低压下水的蒸发潜热,将水分从食品中蒸发出去,实现食品的干燥。相比于传统的烘干设备,脉动真空干燥机具有更快的干燥速度和更高的干燥效率。同时,脉动真空干燥机可以有效地保留食品中的营养成分和风味,因此得到了越来越广泛的应用。
一般来说,脉动真空干燥机主要应用于以下几个方面:
1.水果干燥
水果是一种非常容易腐烂的食品,传统的烘干设备容易使其表面变硬,内部却依然湿润,同时也会破坏水果的营养成分和风味。而真空干燥机可以在低温下快速地将水分从水果中蒸发出去,同时保持水果的颜色、风味和营养成分,因此被广泛应用于水果干燥领域。
2.肉制品干燥
传统的肉制品干燥设备容易产生霉菌、细菌等微生物,从而影响食品的品质和安全。而真空干燥机在干燥的过程中可以控制湿度和温度,从而有效地抑制微生物的生长,保证食品的品质和安全。
3.蔬菜干燥
蔬菜中的水分含量比较高,容易腐烂。传统的烘干设备干燥速度慢、效率低,同时还会破坏蔬菜的营养成分和风味。而脉动真空干燥机可以在低温下快速地将水分从蔬菜中去除,同时能够保留蔬菜的色香味和营养成分,因此在食品工业中得到了广泛应用。
脉动真空干燥机在脱水方面具有很大的优势。通过将蔬菜置于低压环境下,可以大大降低蒸发水分所需的能量,从而提高脱水速度。此外,脉动真空干燥机的脱水过程是温度低、干燥速度快、干燥效果好,避免热量对蔬菜产生的破坏。
脉动真空干燥机可以有效地控制产品质量。在干燥过程中,脉动真空干燥机可以控制温度、湿度、压力等多个参数,从而保证产品质量的稳定性和一致性。在脱水过程中,温度、湿度等参数的变化会对蔬菜的品质产生影响,因此对这些参数进行控制非常重要。
脉动真空干燥机还可以降低食品加工的能耗。与传统的烘干设备相比,脉动真空干燥机采用低温、低压的干燥方式,不需要大量的热能,可以节约能源并降低加工成本。同时,脉动真空干燥机还可以减少产品的体积和重量,降低运输成本,为食品加工企业带来经济效益。
LPG型离心喷雾干燥机工作原理:空气经过滤和加热,进入干燥器顶部空气分配器,热空气呈螺旋状均匀地进入干燥室。料液经塔体顶部的高速离心雾化器,(旋转…
LPG型离心喷雾干燥机即是利用离心式雾化器将某些液体物料进行干燥,是目前工业生产中使用广泛的干燥机之一。喷雾干燥是液体工艺成形和干燥工业中广泛应…
概述该产品可对膏状、颗粒状、粉状、浆状物料间接加热或冷却,可完成干燥、冷却、加热、灭菌、反应、低温燃烧等单元操作。设备中特殊的楔形搅拌传热桨叶…
工作原理本机是一种新颖卧式间歇式真空干燥设备,湿物料经传导蒸发,带有刮板搅拌器不断清除热面上的物料,并在容器内推移形成循环流,水份蒸发后由真空…
概述双锥回转真空干燥机是集混合—干燥于一体的新型干燥机。将冷凝器、真空泵与干燥机配套,组成真空干燥装置。(如不需回收溶剂,冷凝器可不用)本机设计…
概述双锥回转真空干燥机是集混合—干燥于一体的新型干燥机。将冷凝器、真空泵与干燥机配套,组成真空干燥装置。(如不需回收溶剂,冷凝器可不用)本机设计…